Суши боул или ленивые роллы

1. 1. Рис хорошо промыть. Выложить в кастрюлю и залить водой. 2. Накрыть крышкой и довести до кипения. Сделать низкий огонь (у меня 3/10) и варить 15 минут, крышку не открывать. Выключить плиту, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут. 3. За несколько минут до готовности риса смешать рисовый уксус, соль и сахар.

2. Нагреть в турке до объединения на среднем огне, кипятить не нужно. 4. Залить готовый рис уксусом, смешать лопаткой. 5. Для яичного блинчика сковороду разогреть с растительным маслом. Яйца смешать в миске. Вылить на сковороду и жарить на медленном огне под закрытой крышкой. Перевернуть и довести до готовности.

3. Нарезать. 6. В чашу выложить рис. Нарезанную красную рыбку, огурец, яичный блинчик, творожный сыр. Нори разрезать с помощью ножниц. 7. Сверху посыпать поджаренным кунжутом и добавить немного зеленого лука. 8. Подавать с соевым соусом. Это очень вкусно.