Классическая шарлотка с яблоками в духовке

Как вкусно сделать пирог Классическая шарлотка с яблоками в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Яблочная шарлотка Я знаю более 100 рецептов яблочных пирогов Но классный рецепт яблочной шарлотки – это то, что должно быть в аренале каждой хозяйки! 🍎🍏🍎🍏🍎

Бисквит в этом рецепте состоит из трех ингредиентов, и я считаю его самым простым, воздушным и пушистым из всех! И он не содержит разрыхлителя, масла, молока и других добавок. Я помню пропорции этого бисквита с детства и готовлю по сей день. Стакан муки, стакан сахара и 6 яиц! Приготовим?:

Ингредиенты.

6 яиц, сахар 200 г, мука 140 г, яблоки 600 г, миндальные хлопья 30 г, корица 1 ч. л., крахмал 1 ст. л.

Как приготовить Классическая шарлотка с яблоками в духовке простой рецепт

1. 1. Яйца разделить на желтки и белки и взбить в пышную пену, разделив сахар пополам. 1/2 стакана к белкам, остальное к желткам. Если у вас планетарный миксер, как у меня, то разделять не нужно.

2. 2. Яблоки нарезать на четыре части и вычистить сердцевину. 3. На дно разъемной формы застелить пергамент и выложить яблоки, смазанные крахмалом и корицей по желанию. 4. Взбитые яйца с сахаром соединить лопаткой плавными движениями с просеянной мукой ОЧЕНЬ ХОРОШО и добавить ванильный экстракт, ваниль или сахар.

3. 5. Залить яблоки тестом и присыпать миндальный хлопьями. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке на 60 минут. 6. Резать шарлотку когда она полностью остынет.