лого Prostorecepty
Цветки цуккини в кляре с сыром моцареллой рецепт

Цветки цуккини в кляре с сыром моцареллой

Как вкусно сделать Цветки цуккини в кляре с сыром моцареллой и анчоусами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

• 15 цветков тыквы/цуккини.
• 1 отжатая моцарелла (~200 г)
• 15 анчоусов в масле (по желанию)
• подсолнечное масло для жарки

Для кляра:
• 200 г муки
• 250 мл ледяного светлого пива
• 1 столовая ложка подсолнечного масла.
•щепотка соли

Как приготовить Цветки цуккини в кляре с сыром моцареллой простой рецепт

1. Добавить щепотку соли в муку и понемногу вливать пиво, мешая венчиком. Когда получится гладкая консистенция жидкой сметаны без комочков, добавить подсолнечное масло и ещё раз перемешать. Оставить в холодильнике на полчаса. Деликатно помыть цветки цуккини и обсушить.
2. Убрать наросты, аккуратно открыть цветки и удалить пестик. Нарезать моцареллу небольшими кусочками. Начинить каждый цветок цуккини кусочком моцареллы и анчоусом, затем аккуратно закрыть их, закрутив сверху.
3. Обмакнуть цветки кабачков в кляр и пожарить их во фритюре (в горячем масле) по две-три штуки за раз в течение нескольких минут, пока они не станут золотистыми. Извлечь шумовкой и выложить на бумажные полотенца. Посолить по вкусу.
Видео источник ниже 👇
Видео Цветки цуккини в кляре с сыром моцареллой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.1
(11) отзывов
Новые рецепты
Намазка на хлеб из свеклы и фасоли Намазка на хлеб из свеклы и фасоли
Жареный лук во фритюре на сковороде Жареный лук во фритюре на сковороде
Свиная рулька без духовки Свиная рулька без духовки
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.