лого Prostorecepty
Фаршированные кабачковые (тыквенные) цветы в кляре рецепт

Фаршированные кабачковые (тыквенные) цветы в кляре

Как вкусно сделать Фаршированные кабачковые (тыквенные) цветы в кляре простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Всё же напишу рецепт этих фаршированных кабачковых (тыквенных) цветов в кляре. Вдруг это кого-то вдохновит попробовать новое! Выглядит очень красиво и не обычно, да и на вкус удивительно прекрасно. К тому же сезон цветков очень короткий, надо пользоваться моментом 👌 Кстати, цветки очень красиво смотрятся в яичницах 😉

И в пицце с пастой тоже 🤗 В качестве начинки в Италии чаще используют сыр или рикотту. Я пробовала, мне не понравилось. А вот более плотная начинка оказалась мне по вкусу. Я использовала остатки запеченной форели, можно взять любую рыбу (и даже консервы), креветки, кальмары., сочетать с оливками, вялеными томатами и сыром.

Ингредиенты.

10 цветков тыквы или кабачка (удалить пестик)
150 г запеченной рыбы
20 г сухого риса (отварить до готовности)
Половина луковицы
1 ч.л. каперсов
50 г твёрдого сыра
Соль, перец по вкусу
Масло для жарки

Кляр
3 ст.л. муки
1,5 ст.л. кукурузного крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
Вода холодная

Как приготовить Фаршированные кабачковые (тыквенные) цветы в кляре просто рецепт пошаговый

1. Рыбу разобрать, соединить с отварным рисом и натертым на мелкой терке сыром. Лук пассеровать на оливковом масле вместе с мелко нарезанными каперсами. Добавить к рыбе с рисом.
2. Посолить и поперчить по вкусу. Для кляра соединить все ингредиенты и добавить воды столько, чтобы получилось тесто, похожее по консистенции на кефир. Цветки тыквы аккуратно на фаршировать.
3. Масло разогреть в сковороде или сотейнике. Окунать каждый цветок в тесто и жарить в большом количестве масла с двух сторон. Выложить на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Подавать и наслаждаться хрустом и вкусом!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(15) отзывов
Новые рецепты
Балканская закуска из маринованных перцев Балканская закуска из маринованных перцев
Острая закуска из баклажанов с перцем и чесноком Острая закуска из баклажанов с перцем и чесноком
Кабачковая икра как в магазине ссср на блендере Кабачковая икра как в магазине ссср на блендере
Быстрые помидоры по корейски с чесноком Быстрые помидоры по корейски с чесноком
Запеченные рулетики из кабачков с сыром Запеченные рулетики из кабачков с сыром
Большой фаршированный кабачок в духовке Большой фаршированный кабачок в духовке
Цветки цуккини в кляре с сыром моцареллой Цветки цуккини в кляре с сыром моцареллой
Салат закуска Сельдь с кукурузой, сыром и яйцом Салат закуска Сельдь с кукурузой, сыром и яйцом
Прессованное мясо из свиной рульки в домашних условиях Прессованное мясо из свиной рульки в домашних условиях
Рулетики из кабачков с начинкой из творожного сыра и орехов Рулетики из кабачков с начинкой из творожного сыра и орехов
Домашний паштет из яиц и грецких орехов Домашний паштет из яиц и грецких орехов
Грибы шампиньоны с соевым соусом и чесноком на сковороде Грибы шампиньоны с соевым соусом и чесноком на сковороде
Помидоры с луком и чесноком быстрая закуска Помидоры с луком и чесноком быстрая закуска
Закуска из жареного лука, грибов, йогурта и творожного сыра Закуска из жареного лука, грибов, йогурта и творожного сыра
Бабагануш из баклажанов классический в духовке Бабагануш из баклажанов классический в духовке
Рулетики из кабачков на шпажках Рулетики из кабачков на шпажках
Тар тар из лосося Тар тар из лосося
Рулет из баклажанов и запеченного перца Рулет из баклажанов и запеченного перца
Ленивые суши или роллы с крабовыми палочками и огурцами Ленивые суши или роллы с крабовыми палочками и огурцами
Сыр буррата с помидорами Сыр буррата с помидорами
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.