Компот из винограда на зиму на 3 литровую банку

1. Банки не стерилизую, так как не вижу смысла, все равно закладывается сырой продукт. Хорошо вымыть банки и крышки, в каждую налить понемногу кипятка и прикрыть крышкой. Оставить до тёплого состояния.

2. Зачем я это делаю? Чтобы проверить банку на прочность, ну и немного стерилизации. Засыпать ягоды, сахар, лимонную кислоту в банку и залить крутым кипятком (очищенной водой), закрутить плотно крышкой и несколько раз перевернуть банку, чтобы растворился сахар.

3. Теперь самая важная часть: В перевёрнутом виде хорошо укутать банки с компотом до полного остывания (около двух суток). Остывшие компоты хорошо хранятся при комнатной температуре 👌🏻 P.s. Проверено✅

4. Таким быстрым образом, мы консервируем не только компот, но и лето ☀️ Зимой дети пьют с удовольствием вместо напитков с красителями и газами. Хотя, какая зима - внуки уже открывают 😂