Шницель из кабачков с сыром на сковороде
Как вкусно сделать Шницель из кабачков с сыром на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Если вы уже не знаете, что готовить из кабачков – то этот рецепт для вас! Очень вкусные, особенно с соусом! Вы должны их попробовать!
1. Кабачки порезать вдоль слайсами толщиной 0,3-0,5 см. Разложить ровным слоем, посолить с двух сторон и оставить на 10 минут. Тем временем на тарелке смешать муку и сухари. А также в другой тарелке яйца и тертый творог.
2. Сыр лучше натереть на мелкой терке. У меня был уже натерт на крупной, так добавила уже такой. Когда на кабачках появится влага, начинаем жарить. Сковороду разогреть, добавить немного масла.
3. Кабачки обвалять в сухой смеси, затем в яичной и обжаривать с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. Для соуса я смешала йогурт, чеснок, укроп и тертый огурец. Можете делать другой, по вашему вкусу)