Рулет из кабачка в духовке с творожным сыром и красной рыбой

Как вкусно сделать Рулет из кабачка в духовке с творожным сыром и красной рыбой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Не ожидала такого вкусного результата 👍🏼, получилось очень 🤤

Ингредиенты.

400 г (уже натёртый без лишней жидкости)
Мука 4 ст.ложки
Яйца С1 2 шт.
Соль, перец

Начинка:
Творожный сыр 2 ст.ложки
Сметана 1 ст.ложка
Укроп по вкусу
Соль, перец
Красная рыба кусочками.
1 огурец

Как приготовить Рулет из кабачка в духовке с творожным сыром и красной рыбой простой рецепт

1. Кабачок натереть на крупной тёрке, отжать лишнюю жидкость. Добавить муку, специи, яйца и хорошо перемешать. Духовку разогреть до 180 градусов. Вылить тесто на противень застеленный пергаментом, разровнять. Запекать 40 минут (до готовности)!

2. Сыр, сметану, мелко порезанный укроп и специи перемешать. Огурец нарезать тонкими пластинами. Готовый рулет перевернуть на полотенце, снять пергамент и оставить остыть.

3. Затем смазать творожной начинкой, положить сверху рыбу и огурец, свернуть в рулет и убрать в холодильник на 30-40 минут. Нарезать рулет на кусочки.

Видео источник ниже 👇