Ингредиенты.
Сливочное масло 82% - 200 грамм
Творог 5% - 400 грамм
Сахар - 140 грамм
Мука пшеничная - 330 грамм
Разрыхлитель - 2 ч.л.
⠀
Еще немного муки для присыпки стола и сахар для посыпки✨
⠀
Творог берем однородной массы пластовый - если крупинками - лучше перебить блендером
1. Соединить мягкое сливочное масло, творог и сахар до однородности. Добавить постепенно муку с разрыхлителем - замесить тесто. ⠀ Тесто лучше убрать в холодильник, чтобы оно немного схватилось - так будет легче работать. ⠀
2. Присыпаем стол немного мукой, раскатываем тесто, делаем кружочки стаканом и формируем печенье.
3. Выпекаем в духовке при 180* верх низ около 20 - 25 минут до румяного цвета, ориентируемся на размер своих печек. ⠀ Они такие вкусные! Оторваться просто невозможно!