Ингредиенты.
?2 молодых кабачка
?70 гр твердого сыра
?70 гр панировочных сухарей
?2 яйца
?Соль и специи по вкусу (у меня сухой чеснок и копченая паприка)
?Сметана и зелень для соуса
1. Кабачки чистим и нарезаем на небольшие брусочки. В миске смешиваем панировочные сухари, соль, специи и натертый сыр, перемешиваем.
2. В отдельной миске взбиваем два яйца. Каждый кабачок обмакиваем в яйцо, а следом, в панировочную смесь и выкладываем на противень.
3. Запекаем кабачки в течение 20 минут при 180 градусах. Подаем к столу со сметанным соусом!