Рулет из баклажанов с фаршем и сыром в духовке

Как вкусно сделать Рулет из баклажанов с фаршем и сыром в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

?Баклажан - 2 средних
?Сыр -150 гр.( российский )
? Отдельно сыр на верxний слой - 100 гр.
?Куриный фарш - 400гр.
?Лук - 1 крупный
?Болгарский перец - 1 средний
?Помидор - 1 средний
?Соль, перец, сухой чеснок
?Подсолнечное масло
?Петрушка
?Сладкая паприка - 1 ч.л.

Как приготовить Рулет из баклажанов с фаршем и сыром в духовке простой рецепт

1. Баклажаны режем на слайды примерно 3мм. и кладём их в воду, солим и оставляем на 10 минут. На противень кладём пергамент, затем натираем немн сыр и выкладываем баклажаны как на видео!

2. Смазываем растительным маслом и солим. Выпекаем при 180 С° 20 минут. Начинка: Лук, перец, фарш обжариваем, добавляем соль, перец, сухой чеснок, сладкую паприку, томаты и петрушку.