Ингредиенты.
•Яйцо - 1 шт
•Мягкий творог - 125 г
•Рисовая мука - 35 г
•Кокосовая стружка - 10 г
•Разрыхлитель - 1 ч.л.
•Подсластитель - по вкусу
Для крема:
•Мягкий творог - 120 г
•Подсластитель - по вкусу
+для подачи ягоды и растопленный шоколад по желанию
1. Для вафель смешиваем яйцо с мягким творогом. Добавляем муку, кокосовую стружку, подсластитель и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем. ⠀ Я готовлю гонгонконские вафли в своём любимом мультипекаре. Это универсальное устройство для выпечки и жарки, которое заменяет множество приборов. ⠀
2. В нем можно выпекать венские, гонконгские, голландские вафли и вафли для трубочек, делать пончики и крендели, пряники и фигурное печенье разных форм. Также он готовит омлеты, пиццу, сэндвичи, пирожки, сосиски в тесте, чебуреки и блюда на гриле. Нужно только поменять панели, заложить ингредиенты и мультипекарь сделает все сам.🙌🏻 ⠀
3. Готовлю без масла, так как у панелей антипригарное покрытие и ничего не прилипает. ⠀ Далее для крема смешиваем мягкий творог с подсластителем. Выкладываем крем в вафли как на видео, украшаем ягодами, шоколадом и подаём🙌🏻