Ингредиенты.
2 булочки для бургеров
25 г лука
1 ч.л. зелени
20 г майонеза
10 г сладкой горчицы с зёрнами
30 г любой салатной смеси (у меня разные сорта капусты и морковь)
1 яйцо вкрутую
1 филе слабосолёной сельди
маленький маринованный огурчик
1. Лук нарезать тонкими перьями, перетереть со щепоткой соли и сахара, добавить зелень, перемешать, отставить. Булочку разрезать по горизонтали пополам и подсушить на сухой сковороде с внутренней стороны до румяной корочки.
2. В мисочке смешать горчицу и майонез, добавить салатную смесь, перемешать. Яйцо нарезать кружочками. Филе сельди нарезать кусочками шириной примерно 2 см. Маринованный огурчик нарезать слайсами.
3. На нижнюю часть булочки выложить салатную смесь. Затем кружочки яйца. Сверху сельдь, на сельдь лук и последними огурчики. Накрыть верхней частью булочки и наслаждаться.