Ингредиенты.
Для коржей:
•Яйцо - 1 шт
•Кефир - 100 г
•Рисовая мука - 60 г
•Какао - 10 г
•Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
•Подсластитель - по вкусу
⠀
Для крема:
•Мягкий творог - 170 г
•Арахисовая паста - 50 г
•Подсластитель - по вкусу
КБЖУ на 100 гр.:187/10/8/16
Всего получилось 440 г
1. Для коржей смешиваем все ингредиенты. Взбиваем венчиком до однородности. Разогреваем сковороду и обжариваем коржи на сковороде. Я добавляла по 3 ст.л. теста на 1 корж, всего получилось 4 шт.
2. Обжариваем каждый корж на медленном огне с 2-х сторон ~ по 3 минуты. Как появились пузырьки, можно переворачивать. ⠀
3. Для крема смешиваем все ингредиенты. Просаживаем коржи кремом. ⠀ По желаю можно покрыть шоколадной глазурью торт. Для этого шоколад разламываем на кусочки, отправляем в микроволновку на 10 секунд, достаём, перемешиваем и делаем так до тех пор, пока шоколад не растопится.