Буррито с фаршем

Буррито – блюдо мексиканской кухни. Представляет собой лепёшку-тортилью, в которую завернута начинка из мяса и разнообразных овощей. Как вкусно сделать Буррито с фаршем простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Говядина – 300 гр.
Свинина – 200 гр.
Тортилья (или тонкий лаваш) – 3-4 шт.
Сыр – 150 гр.
Помидоры – 3 шт.
Лук -1-2 шт
Чеснок-2-3 зубчика
Черный перец, красный перец
Красный острый перец
Томатная паста-2 ст/л
Соль

Салат

Капуста
Лук
Морковь
Соль
Кинза
Кукуруза консервированный
Черный перец

Соус

Натуральный йогурт (греческий)
Соевый соус
Соль (чуточку)
Сок лимона

Как приготовить Буррито с фаршем просто рецепт пошаговый

1. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем измельчённый лук. Обжариваем его 5 минут. К луку добавляем фарш и жарим все вместе 15 минут. Затем добавляем измельчённый помидор , острый перец, приправы, перемешиваем, закрываем крышкой и варим 1,5 часа на медленном огне (переодически перемешиваем).

2. Для салата: капусту , лук и зелень мелко нарезаем , морковь натираем, все присоединяем, добавляем кукуруза, соль и растительное масло, хорошо перемешиваем и оставляем на час. ✅готовим соус: все указанные ингредиенты присоединяем и перемешаем до однородности.

3. На тортилью или на лаваш, выкладываем самый ароматный фарш, салат, соус и сыр. ✅сворачиваем буррито. ✅Обжариваем буррито на электрогриле или на сковороде до хрустящей корочки.

Видео источник ниже 👇