Ингредиенты.
5 помидоров черри
100 г сыра фета
20 г сливочного масла
2 ч.л. мелко нарезанной зелени
прованские травы, карри
чеснок по желанию (у меня без)
зелень и/или поджаренный кунжут для панировки
1. Сыр фета натереть на мелкой тёрке, тщательно смешать вилкой с маслом комнатной температуры, зеленью и специями в однородную массу.
2. Пятую часть массы расплющить в лепёшку и закатать в неё помидорчик. У меня были помидоры мини-сливки, потому получились не шарики, а яйца.
3. Запанировать шарики в зелени или поджаренном кунжуте, охладить и подавать.