Кокосовое печенье из 3 ингредиентов

1. В большой емкости смешиваем яйца и сахар венчиком или микром до пышной пены (2мин), в два этапа добавляем кокосовую стружку и мешаем, влажными руками формируем шарики (можно делать плоскими и т.д) выкладываем на пергамент (или коврик силиконовый) разговариваем духовку 160-170С отправляем печенье туда на 20-25мин (нагрев верх и низ, ставим в центр) ГОТОВО ✅ К чаю самое то ❤️ Приятного аппетита, ПУПСИК 😍

2. Советы:
Если заготовка получилась очень влажная - добавить ещё стружки. Если заготовка полилась сухая и не лепится или рассыпается, взбиваем отдельно ещё 1 яйцо с сахаром и смешиваем.