Закуска из свеклы на зиму в банках

Как сделать закуску из свеклы на зиму в банках рецепт простой. Ее можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно добавлять в зажарку для борща.

Ингредиенты.

Свекла-1 кг
Перец болгарский-100-150 гр
Морковь-1 средняя
Помидоры-300-400 гр
Лук репчатый-100 гр
Чеснок-50 гр
Масло подсолнечное-50-100 мл
Соль-1 десертная ложка
Сахар-2 десертные ложки
Уксус-по вкусу
СОЛЬ, САХАР, УКСУС - можно добавлять по вкусу

Как приготовить Закуска из свеклы на зиму в банках простой рецепт

1. Свеклу и морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Помидоры, перец и лук измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

2. Все соединить в кострюле, добавить масло, сахар и соль, перемешать и варить на медленном огне 50 минут.

3. За 5 минут до окончания добавить измельчённый чеснок и уксус. Можно закатать под крышку, а можно убрать в холодильник и употреблять. Приятного аппетита!!!

Видео источник ниже 👇

Видео Закуска из свеклы на зиму в банках рецепт

Похожие рецепты

Хрен со свёклой на зиму в банках

Вкуснейшая свекольная икра из свеклы на зиму

Перец болгарский на зиму для фарширования в банках

Новогодняя закуска из селедки и свеклы

Салат Анкла Бенс на зиму

Закуска из свеклы с творожным сыром и грецкими орехами

Рейтинг:

4.3

(12) отзывов

Отзывы

😋 у нас в семье бабушка делала подобную консервацию. Только она добавляла туда ещё картофель. И называла быстрый борщ. Сделал бульон, покрошил капусту и баночку такую добавил, вуаля борщ готов)

Новые рецепты