Тартар из тунца с авокадо классический

1. Лук мелко нарезаем и маринуем в рисовом уксусе (2 ч.л.) ⠀ Слегка подмороженный тунец, авокадо и помидоры нарезаем мелким кубиком (отсюда и название тартар - способ нарезки мелким кубиком). ⠀

2. Для заправки смешиваем соевый соус и оливковое масло. ⠀ Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу. ⠀ По желанию оливковое масло можно заменить кунжутным, добавить зелёный лук и кинзу. ⠀

3. Играем вкусами, выходим за рамки приличного, добавляем манго или клубнику если имеется в наличии)