Ингредиенты.
Куриное филе 0,5 кг (у меня 2 филе было)
Яйцо
Мука
Сухой чеснок, соль, паприка
Масло для жарки
1. Куриное филе разрезаем вдоль, как бы из одного филе делая 2. Затем разрезаем на небольшие кусочки. Каждый кусочек хорошо отбиваем. Солим, добавляем специи, перемешиваем и откладываем на 10 минут.
2. Смешиваем муку с чесноком и паприкой и солью. Яйцо разбиваем и взбиваем в отдельной посуде.
3. Берём кусочек филе. Обваливаем в муке, затем в яйце, снова в муке кидаем в кипящее масло. Жарим до золотистого цвета.