Запечённые куриные стрипсы в духовке как в кфс

Как вкусно сделать Запечённые куриные стрипсы в духовке как в кфс простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сохраняй рецепт, чтобы порадовать себя и друзей вкусной закуской 😉 Менее вредный для здоровья вариант вкуснейшего фастфуда, приготовленного своими руками, без обжаривания во фритюре. Особенность этого блюда в специальной панировке на основе картофельных чипсов, орехов и сыра. ⠀ Очень вкусные, хрустящие снаружи и сочные внутри, получаются куриные стрипсы (палочки).

Ингредиенты.

Филе куриной грудки — 800 г;
Оливковое масло — 3 ст.л.;
Чёрный свежемолотый перец — 1/3 ч.л.;
Паприка сладкая (можно копченую) — 1 ч.л.;
Сушеный чеснок — 1 ч.л.;
Сушеный имбирь — 1/2 ч.л.;
Соевый соус — 3-4 ст.л. (в зависимости от степени солености).
⠀
Для вкуснейшей панировки:
Картофельные чипсы натуральные (можно со вкусом) — 70 г;
Пушистые панировочные сухари «Панко» — 5 ст.л.;
Твёрдый сыр (у меня чеддер) — 100 г;
Грецкий орех — 70 г;
Мука пшеничная — 5 ст.л.;
Яйца для льезона — 2-3 шт.

Как приготовить Запечённые куриные стрипсы в духовке как в кфс просто рецепт пошаговый

1. Ну, а дальше все просто 👌 Куриное филе нарезаем не очень тонкими брусками. Выкладываем в миску по размеру, добавляем оливковое масло и специи: перец чёрный и сладкую паприку, сушеный чеснок, имбирь, соевый соус. Хорошо перемешать, мариновать в течение часа 👌 ⠀

2. Грецкий орех перебрать (орех должен быть свежим, не иметь постороннего прогорклого запаха - это важно, т.к. можно легко испортить общий вкус панировки), измельчить в блендере или ступке (можно использовать миндаль или фундук). Картофельные чипсы измельчить при помощи блендера.

3. Твёрдый сыр натереть на мелкой терке. ⠀ Соединить в прямоугольной емкости измельчённый грецкий орех, картофельные чипсы, сыр и панировочные сухари ➡️ тщательно перемешать. Муку высыпать в тарелку. Яйца помыть, разбить в глубокую тарелку, перемешать. ⠀

4. Духовку разогреть до 180°С. Противень застелить пергаментом. Каждый кусочек куриного филе сначала обмакнуть в муке, затем в яичной смеси, затем в панировке из чипсов и сыра, выложить на противень. ⠀

5. Выпекать при температуре 180°С около 20 минут, на последних минутах можно включить аэрогриль для придания большей румяности. ⠀ Готовые стрипсы подавать с кетчупом, сладкой горчицей, с соусом «сладкий чили». ⠀ Готовьте с удовольствием!

Видео источник ниже 👇