лого Prostorecepty
Шарики из курицы с сыром в панировке рецепт

Шарики из курицы с сыром в панировке

Как вкусно сделать Шарики из курицы с сыром в панировке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ

Ингредиенты.

Панировка:
4 шт кусков хлеба для тостов
2 ст.л. пшеничной муки в/с
1 шт яйцо

Шарики:
300 гр отварного куриного мяса
200 гр шампиньонов (я делала без них)
150 гр сыра
50 гр яиц (1шт С1)
1 ст.л майонеза
1/2 шт средней луковицы
Соль, перец, специи, зелень - по вкусу.

Выход: ~750 гр

Как приготовить Шарики из курицы с сыром в панировке просто рецепт пошаговый

1. С хлеба срезать корочки, подсушить на сковороде без масла. Смолоть в блендере в мелкую крошку. Можно взять готовые панировочные сухари. Яйцо взбить вилкой до однородности. Отварную курицу нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной тёрке.
2. Шампиньоны и лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. В миске смешать курицу, грибы с луком, сыр. Посолить, поперчить, добавить мелко нарубленную зелень (по желанию), можно добавить прованские или итальянские травы, сушёный чеснок, паприку и т.п Добавить майонез, перемешать. Попробовать на соль, по необходимости добавить.
3. Влить яйцо, перемешать до однородности. Мокрыми руками скатать шарики по 25-30 гр и выложить на доску, застеленную пищевой плёнкой. Убрать в морозилку на 30 минут. Через 30 минут: По очереди обвалять в муке, яйце и сухарях. Обжарить во фритюре до золотистого цвета. Выложить на бумажную салфетку.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(10) отзывов
Новые рецепты
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Запеченные грибы в беконе в духовке Запеченные грибы в беконе в духовке
Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами
Тирадито Тирадито
Пхали из свеклы с орехами по грузински Пхали из свеклы с орехами по грузински
Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол
Тортилья с грибами, курицей и сыром Тортилья с грибами, курицей и сыром
Закусочный крем из желтка, молока и масла Закусочный крем из желтка, молока и масла
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.