1. Смешать соль с сахарозаменителем. Дно формы где будет солится рыбка, присыпать слегка смесью соль-сахарозаменитель.
2. Выложить рыбу и остальной смесью натереть филе. Посыпать смесью перцев и Лавровым листом (поломать листья руками).
3. Прикрыть форму пищевой плёнкой. Поставить в холодильник минимум на 12 часов. После слить рассол и рыбка готова 👌 Чем дольше рыбка будет стоять в холодильнике, тем сильнее просолиться.