лого Prostorecepty
Соус для салата Цезаря с курицей в домашних условиях рецепт

Соус для салата Цезаря с курицей в домашних условиях

Как вкусно сделать Соус для салата Цезаря с курицей в домашних условиях простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Ингредиенты для соуса цезарь:
•Чеснок - 3 зубчика
•Анчоусы - 2 филе
•Горчица дижонская - 1 ч.л.
•Яичный желток - 2 шт.
•Лимонный сок - 1/2 лимона
•Пармезан - 30 г.
•Оливковое масло (можно заменить на подсолнечное) - 150 мл.
•Соль/Перец - по вкусу.

Как приготовить Соус для салата Цезаря с курицей в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. Для этого ножом мелко нарубим чеснок - раздавим зубчики чеснока, хорошо присыпим солью и начнем нарезать, займёт это 3-4 минуты. Таким же образом нарежем анчоусы и соединим с чесноком в общую массу, после чего перекладываем в удобную ёмкость и добавим остальные ингредиенты для соуса.
2. Добавим 1 ч.л. горчицы, выжмем сок из половины лимона, два яичных желтка и взобьем все венчиком до однородного состояния, далее тонкой струйкой постепенно вливаем оливковое/подсолнечное масло и одновременно взбиваем венчиком соус.
3. Не останавливаясь пока не выльем все 150 мл. масла. Консистенцию регулируйте по желанию, в идеале довести до средней густоты.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(22) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.