Салат Цезарь с курицей в домашних условиях классический

Ингредиенты.

✅Куриная грудка 300 г
✅Батон -200 г
✅Листья салата
✅Сыр Пармезан-60 г
⠀
Соус:
✅Яйцо-1 шт.
✅Дижонская горчица-1 ч.л.
✅Анчоусы-3 шт.
✅Чеснок-1 зуб.
✅Сыр Пармезан-30 г
✅Лимонный сок-2 ст.л.
✅Оливковое масло-80 мл
✅Вода-2 ст.л.