Ингредиенты.
?~450 гр. куриного филе
?соль, паприка, карри, итальянские травы, 2 ст. л. оливкового масла
?растительное масло для обжаривания
?150 гр. сыра
?1-2 зубчика чеснока
?укроп
?5 ст. л. майонеза
?кунжутные семечки белые/чёрные
?маслины
?зеленый лук
1. Куриное филе разрезаем вдоль на 3 части. Добавляем специи, перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут. Затем обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистости.
2. Мелко нарезаем. Твердый сыр измельчаем в измельчителе или натираем на мелкой тёрке. Соединяем курицу, сыр, добавляем давленный чеснок, мелко нарезанный укроп, майонез и перемешиваем.
3. Формируем шары слегка влажными руками и обваливаем в кунжутных семечках. Сверху помещаем колпачок из маслин и зеленого лука.