Песочное печенье на новый год

Как вкусно сделать Песочное печенье на новый год рудольф простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Даже простое песочное печенье, добавив немного волшебства, можно превратить в чудесных оленей. Отличная идея, чем заняться под новый год с детьми. Печенье, кстати, очень нежное, вкусное, рассыпчатое и до безумия простое в приготовлении.

Ингредиенты.

Сливочное масло-100г
Сахарная пудра-45г
Мука-140г
Желток -1шт.
Щепотка соли
Шоколад~20г
Драже по количеству печенюшек.

Как приготовить Песочное печенье на новый год просто рецепт пошаговый

1. Смешиваем просеянную муку, сахарную пудру и соль. Холодное сливочное масло натираем на тёрке или режем мелким кубиком. Добавляем масло к мучной смеси и руками перетираем в крошку. Можно использовать для этих целей блендер. В конце добавляем яичный желток и быстро замешиваем тесто.

2. Если тесто получилось крошливым можно добавить чуть-чуть воды. У меня с этими пропорциями получилось идеально. Убираем тесто в холодильник на 30-60мин. Раскатываем тесто на пергаменте.

3. Вырезаем вырубкой кружки диаметром 6 см и выпекаем в духовке разогретой до 200° примерно 10 минут до золотистого цвета. Даём печенью полностью остыть.

4. Растапливаем шоколад или глазурь и с помощью кондитерского мешка рисуем рога, глазки и носик. Сверху шоколадного носика приклеиваем драже. Убираем холодильник до застывания глазури.

Похожие рецепты