лого Prostorecepty
Шпинатный закусочный торт с красной рыбой творожным сыром рецепт

Шпинатный закусочный торт с красной рыбой творожным сыром

Как вкусно сделать Шпинатный закусочный торт с красной рыбой творожным сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Закусочный торт с красной рыбой и шпинатом.

Ингредиенты.

Для коржей :
↪️яйца 6 шт.
↪️растительное масло 90 мл.
↪️сметана 120 грамм
↪️измельченный шпинат 120 грамм
↪️соль 1/2 ч.л.
↪️мука 150 грамм
↪️ разрыхлитель 1 ч.л.

Для начинки :
↪️Творожный сыр -500 грамм
↪️Укроп пару веток.
↪️малосольная красная рыба -250 гр.

Как приготовить Шпинатный закусочный торт с красной рыбой творожным сыром просто рецепт пошаговый

1. Готовим коржи: Отделяем белки от желтков. Желтки соединяем с растительным маслом, шпинатом и сметаной. Вбиваем до однородного состояния. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем однородное тесто Белки отдельно взбиваем с солью до средних пиков. Добавляем треть белков и аккуратно смешиваем с тестом.
2. Соединяем тесто с оставшимися белками и бережно перемешиваем движениями снизу вверх, стараясь выдавить как можно меньше воздуха из массы. Выкладываем на противень 30*40 см, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, и разравниваем. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности, около 15 минут.
3. Вынимаем, снимаем с противня и полностью остужаем. Разрезаем на 4 части. Для начинки нарезаем кубиками рыбу и соединяем с сыром и нарезанным укропом. Заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на пару часов. Затем разворачиваем и нарезаем на порционные кусочки. Для удобства подачи лучше заколоть шпажками.(я сразу разрезала)
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(15) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.