1. Изюм замочить в кипятке на 10 минут. Для коржа измельчить в блендере овсяные хлопья. Добавить к ним тыкву, яйцо, изюм, молоко и разрыхлитель. Ещё раз взбить.
2. Полученное тесто вылить на сковороду. Готовить под крышкой 15 минут на небольшом нагреве. Дать остыть и снять со сковороды коржик.
3. Разрезать на 4 части, как, показала на видео.
4. Для крема смешать творог с пюре и промазать коржи. Убрать в холодильник минимум на 6 часов.