Как сделать кристаллы на декор торта из изомальта

1. Растапливаем изомальт с красителем Выливаем на коврик и даем застыть Накрываем остывший изомальт свободным краем коврика или вторым ковриком и стучим молотком, раскалывая изомальт на кристаллы разного размера?

2. Вот почему коврик лучше брать ненужный, от острых осколков и молотка силиконовый коврик может деформироваться ?? Если кристаллы нужны нескольких цветов, то повторяем предыдущие действия и смешиваем наши разноцветные кристаллы между собой ?

3. Лайфхак: можно использовать для этих целей уже готовые леденцы, просто расколов их молотком?? К велюру крепим на густой декор гель, растопленное какао-масло или остатки велюровой массы ?? Я креплю на велюр ?

4. На креме чиз такие кристаллы могут потечь!!!! Лучше использовать на ганаш или велюр?? Температуру растопленного изомальта я не измеряю, просто жду пока растопится и снимаю с плиты ??.