Куриный паштет с морковью и луком на сливках

Как вкусно сделать Куриный паштет с морковью и луком на сливках простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Всегда заказываю в ресторанах паштет - то сухой, то жирный, то горький, то жидкий и все не то. Мой рецепт идеальный!!! Все готовим на новогодние праздники! Буду ждать ваши отзывы! Если нравится рецепт - не забывайте про лайки и комментарии - у меня на странице много чего интересного!

Ингредиенты.

2 крупные луковицы
1 крупная морковь
Растительное масло для жарки
500 грамм куриной печени
Соль, сухой чеснок
120 грамм сливок 33%
50 грамм воды
⠀
1 зубчик чеснока
Немного зелени (укроп и кинза)
70 грамм сливочного масла 82%

Как приготовить Куриный паштет с морковью и луком на сливках просто рецепт пошаговый

1. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистости, нарезать морковку брусочками и отправить к луку. Нарезать куриную печень на небольшие кусочки, отправить к овощам, добавить соль и сухой чеснок - обжариваем вместе минут 10.

2. Далее вливаем сливки ( обязательно 33%, так не будет расслоения) и немного воды - тушим под крышкой на медленном огне минут 20-25. Когда все готово - добавляем сливочное масло, зелень и свежий чеснок - пробиваем блендером до однородности. ⠀