Творожный чизкейк с сгущенкой вареной без выпечки

Как вкусно сделать Творожный чизкейк с сгущенкой вареной без выпечки простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Если вы очень любите трубочки с вареной сгущенкой, но при этом не любите ни печь, ни крутить трубочки - кажется это идеальный вариант для нас 😄 Чизкейк без выпечки, со вкусом трубочки с вареной сгущенкой.

Ингредиенты.

(форма 19 см):

•250 грамм печенье песочное
•120 грамм масло сливочное
•250 грамм творог в брикете 5-9%
•250 грамм творожного сыра (можно заменить на творог)
•1 банка вареной сгущенки
•1 столовая ложка (без горки) желатина
•40 грамм воды

Как приготовить Творожный чизкейк с сгущенкой вареной без выпечки простой рецепт

1. Печенье перемолоть в крошку, с помощью бледера или мешочка со скалочкой. Масло сливочное растопить, добавить к печенью, все хорошо перемешать до однородности. Переложить массу в форму, смонтировать дно и бортики и убрать в морозилку, пока готовим начинку.

2. Желатин заливаем водой, все хорошо перемешиваем и оставляем минут на 10 набухать. Творог, творожный сыр и сгущенку перемешиваем до однородной массы (блендером или миксером) Когда желатин набух топим его в микроволновке (в три- четыре захода по 20-30 секунд - импульсами).

3. Немного охладить желатин и добавить его в творожно-сгущеную массу, и все перемешиваем до однородности. Переливаем в основу, убираем в холодильник на 2-3 часа, лучше на ночь.