Ингредиенты.
На каждую порцию:
четверть большой лепёшки или половина маленькой
1 очень маленький помидорчик
25 г красного лука
2 ч.л. майонеза
0,5 ч.л. горчицы с зёрнами
50-70 г очищенной тыквы
тимьян, розмарин
ломтик ветчины (нарезка)
колечки зелёного лука
1. Лук нарезать тонкими полукольцами, перетереть со щепоткой соли, сахара, капелькой уксуса, отставить. Тыкву нарезать пластинками толщиной 0,5 см, а потом небольшими кусочками.
2. Припустить тыкву под крышкой на растительном и сливочном масле до готовности. Посыпать розмарином и тимьяном. Прогреть на сковороде ветчину. Помидор нарезать колечками, удалив сердцевину.
3. Лепёшку смазать внутри майонезом с горчицей. Выложить обсушенный лук, ломтики помидора, тыквы, ветчину. Посыпать колечками зелёного лука. Соединить обе половинки и наслаждаться. Вкусно до одури!!!