Капуста маринованная с морковью суточная быстрая
Как вкусно сделать капусту маринованную с морковью суточная быстрая простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Приготовим капусту суточную маринованную! Она быстро готовится и получается очень вкусной, сочной и хрустящей!
Ингредиенты.
1,5 кг капусты (чистого веса),
2 крупные морковки,
3-5 зубчика чеснока.
Маринад:
1л воды,
2ст ложки соли,
150г сахара,
100мл растительного масла,
10-15 шт чёрного перца горошек,
3-4 лавровых листа,
150 мл 9% уксуса.
1. Капусту нашинковать соломкой, морковь протереть на крупной или корейской тёрке, чеснок порезать тонкими слайсами. Перемешать и плотно уложить в банку.
2. Все помещается в два 1,5 литровых или в одну 3 литровую банку. Для маринада в воду добавить соль, сахар, масло и специи.
3. Довести до кипения, снять с огня и добавить уксус. Залить маринадом капусту, прикрыть крышкой, дать остыть и отправить в холодильник на сутки.