лого Prostorecepty
Как правильно варить раков живых в домашних условиях рецепт

Как правильно варить раков живых в домашних условиях

Как правильно варить раков живых в домашних условиях. Если честно, мне просто нравится эта картинка 🔥 Я сразу вспоминаю жаркие деньки лета, холодное пиво и вкусные закуски…

Ингредиенты.

🦞 раки живые 1 кг
вода 2 литра
соль 4 ст. ложки с горкой
лавровый лист 4 шт
душистый перец 8 шт
чёрный перец 10 шт
лимон 1/2 шт
сливочное масло 50 гр
укроп 1 большой пучок
зонтики укропа или семечки

Как приготовить Как правильно варить раков живых в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. В холодную воду закидываем все приправы и доводим до кипения. Закидываем раков (должны быть живые) и варим: Маленькие - 10 минут. Средние - 15 минут. Крупные - 20-25 минут.
2. За 5 мин до окончания готовки закидываем масло сливочное по желанию. После окончания готовки не спешим вытаскивать раков.
3. Убираем их в прохладное место прям в бульоне. Раки начинают постепенно остывать, мясо расширяется и впитывает ароматный бульон.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Куриный паштет с грибами, сыром брынзой, луком и сливками Куриный паштет с грибами, сыром брынзой, луком и сливками
Куриный рулет с беконом и сливочным сыром в духовке Куриный рулет с беконом и сливочным сыром в духовке
Капустные стейки в духовке Капустные стейки в духовке
Домашний паштет из селедки с маслом, морковью и сыром Домашний паштет из селедки с маслом, морковью и сыром
Вкусный сочный бургер Гордона Рамзи Вкусный сочный бургер Гордона Рамзи
Веганский сыр из кешью Веганский сыр из кешью
Печёный пряный батат с сыром в духовке Печёный пряный батат с сыром в духовке
Жареные креветки в кляре из сухарей с пивом Жареные креветки в кляре из сухарей с пивом
Куриное филе под голубым сыром в тыкве в духовке Куриное филе под голубым сыром в тыкве в духовке
Жареная цветная капуста в кляре на сковороде с хрустящей корочкой Жареная цветная капуста в кляре на сковороде с хрустящей корочкой
Мясной рулет из свиной грудинки в духовке Мясной рулет из свиной грудинки в духовке
Хумус со свеклой, нутом, тахини и чесноком Хумус со свеклой, нутом, тахини и чесноком
Битые огурцы по китайски в маринаде Битые огурцы по китайски в маринаде
Французские тосты с Бефстроганов из говядины Французские тосты с Бефстроганов из говядины
Суши роллы с красной рыбой, авокадо, сливочным сыром и огурцом Суши роллы с красной рыбой, авокадо, сливочным сыром и огурцом
Макароны чипсы в духовке с сырным соусом из феты Макароны чипсы в духовке с сырным соусом из феты
Куриные наггетсы в панировке из филе в духовке Куриные наггетсы в панировке из филе в духовке
Картофельные палочки на сковороде Картофельные палочки на сковороде
Роллы из огурцов с сыром, перцем и йогуртом Роллы из огурцов с сыром, перцем и йогуртом
Японский сэндвич с яйцом Тамаго Сандо Японский сэндвич с яйцом Тамаго Сандо
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.