лого Prostorecepty
Простой рецепт » Закуски
Как правильно варить раков живых в домашних условиях рецепт

Как правильно варить раков живых в домашних условиях

Как правильно варить раков живых в домашних условиях. Если честно, мне просто нравится эта картинка 🔥 Я сразу вспоминаю жаркие деньки лета, холодное пиво и вкусные закуски…

Ингредиенты.

🦞 раки живые 1 кг
вода 2 литра
соль 4 ст. ложки с горкой
лавровый лист 4 шт
душистый перец 8 шт
чёрный перец 10 шт
лимон 1/2 шт
сливочное масло 50 гр
укроп 1 большой пучок
зонтики укропа или семечки

Как приготовить Как правильно варить раков живых в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. В холодную воду закидываем все приправы и доводим до кипения. Закидываем раков (должны быть живые) и варим: Маленькие - 10 минут. Средние - 15 минут. Крупные - 20-25 минут.
2. За 5 мин до окончания готовки закидываем масло сливочное по желанию. После окончания готовки не спешим вытаскивать раков.
3. Убираем их в прохладное место прям в бульоне. Раки начинают постепенно остывать, мясо расширяется и впитывает ароматный бульон.
Похожие рецепты
Как варить раков в домашних условиях Как варить раков в домашних условиях
Как варить раков живых в домашних условиях Как варить раков живых в домашних условиях
Как варить креветки замороженные неочищенные к пиву Как варить креветки замороженные неочищенные к пиву
Малосольные квашеные огурцы холодным способом Малосольные квашеные огурцы холодным способом
Как варить правильный холодец из говяжьих ног Как варить правильный холодец из говяжьих ног
Универсальный маринад 3 6 9 для засолки на зиму Универсальный маринад 3 6 9 для засолки на зиму
Рейтинг:
4.4
(11) отзывов
Новые рецепты
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Запеченные грибы в беконе в духовке Запеченные грибы в беконе в духовке
Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами
Тирадито Тирадито
Пхали из свеклы с орехами по грузински Пхали из свеклы с орехами по грузински
Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол
Тортилья с грибами, курицей и сыром Тортилья с грибами, курицей и сыром
Закусочный крем из желтка, молока и масла Закусочный крем из желтка, молока и масла
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.