лого Prostorecepty
Простой рецепт » Закуски
Как правильно варить раков живых в домашних условиях рецепт

Как правильно варить раков живых в домашних условиях

Как правильно варить раков живых в домашних условиях. Если честно, мне просто нравится эта картинка 🔥 Я сразу вспоминаю жаркие деньки лета, холодное пиво и вкусные закуски…

Ингредиенты.

🦞 раки живые 1 кг
вода 2 литра
соль 4 ст. ложки с горкой
лавровый лист 4 шт
душистый перец 8 шт
чёрный перец 10 шт
лимон 1/2 шт
сливочное масло 50 гр
укроп 1 большой пучок
зонтики укропа или семечки

Как приготовить Как правильно варить раков живых в домашних условиях простой рецепт

1. В холодную воду закидываем все приправы и доводим до кипения. Закидываем раков (должны быть живые) и варим: Маленькие - 10 минут. Средние - 15 минут. Крупные - 20-25 минут.
2. За 5 мин до окончания готовки закидываем масло сливочное по желанию. После окончания готовки не спешим вытаскивать раков.
3. Убираем их в прохладное место прям в бульоне. Раки начинают постепенно остывать, мясо расширяется и впитывает ароматный бульон.
Похожие рецепты
Как варить раков в домашних условиях Как варить раков в домашних условиях
Как варить раков живых в домашних условиях Как варить раков живых в домашних условиях
Как варить креветки замороженные неочищенные к пиву Как варить креветки замороженные неочищенные к пиву
Малосольные квашеные огурцы холодным способом Малосольные квашеные огурцы холодным способом
Как варить правильный холодец из говяжьих ног Как варить правильный холодец из говяжьих ног
Универсальный маринад 3 6 9 для засолки на зиму Универсальный маринад 3 6 9 для засолки на зиму
Рейтинг:
4.4
(11) отзывов
Новые рецепты
Намазка на хлеб из свеклы и фасоли Намазка на хлеб из свеклы и фасоли
Жареный лук во фритюре на сковороде Жареный лук во фритюре на сковороде
Свиная рулька без духовки Свиная рулька без духовки
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.