Сырный рулет с фаршем в духовке

1. Сыр натираем на терке и смешиваем с яйцами и 1 ст.л. йогурта. Полученную массу выливаем на силиконовый коврик в виде прямоугольника. Вместо коврика можно использовать пергамент.

2. Выпекаем в духовке при 180°С примерно 15 минут. К фаршу добавляем соль, специи и 1 ст.л. йогурта, все хорошо перемешиваем.

3. Когда яичный блинчик готов, выкладываем на него начинку и аккуратно заворачиваем рулетом Вытащить яичный блинчик из духовки. Снова ставим в духовку на 5-10 минут. Сырный рулет готов.