Морковно-овсяного печенья с шоколадными каплями
Сегодня у меня очень вкусный рецепт Морковно-овсяного печенья с шоколадными каплями🍪🥕🍫. С таким же успехом вместо моркови можно использовать тыкву🎃, если у вас много тыквенных запасов. Печенье разлетится на ура, получается очень вкусное😋
Ингредиенты.
(на 1 противень):
110 гр сливочного масла
120 гр сахара
70 гр овсяных хлопьев
100 гр натертой моркови
1 яйцо
140 гр муки
1 ч.л. с горочкой разрыхлителя
щепотка соли
1/2 ч.л. корицы
1/3 ч.л. мускатного ореха
50 гр шоколадных капель или шоколада
1. В растопленное сливочное масло добавляем сахар и перемешиваем, чтобы он слегка растворился, добавляем овсяные хлопья, размешиваем и оставляем набухать 15 минут.
2. Добавляем яйцо, натертую морковь, размешиваем. Просеиваем муку , добавляем разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех, шоколадные капли, размешиваем.
3. Получается липковатое тесто. Руки припорошив мукой , скатываем шарики размером с грецкий орех.
4. Выпекаем около 20 минут при 180 гр. Приятного аппетита!