Ингредиенты.
Кабачок - средний (я использовала половину большого кабачка)
Фарш мясной - 500г (я в фарш ещё добавила мелкопорезанный лук)
Сыр твердый - 100г
Сметана от 20% - 2ст.ложки
Чеснок - пара зубчиков
Соль, перец, специи - по вкусу
1. Кабачок почистить, нарезать кольцами и удалить серединку. Уложить кольца на смазанный противень. Фарш посолить, поперчить, добавить по вкусу лук или чеснок. Выложить фарш в кольца кабачка.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить пару столовых ложек сметаны, пропущенный через пресс чеснок. Выложить сырную массу сверху на кольца. Отправить запекаться в предварительно разогретую до 180° духовку на 35-40 минут.
3. Можно отправить кольца в духовку без сырной шапочки, а за 5-10 минут до готовности добавить сырную массу.
4. Я делаю сразу, потому что не люблю следить, поставила в духовку и забыла.