Курица как в кфс стрипсы в кукурузной панировке в духове

Как сделать блюдо Курица как в кфс стрипсы в кукурузной панировке в духове рецепт простой.

Ингредиенты.

500 гр малое филе куриное
1 ст.л. муки (можно рисовой)
1 чл паприка подкопченная
щепотка соли
1 ч.л. жгучего перца

Жидкость для обмакивания:
2 яйца
1/2 чл смеси перцев
соль
мускатный орех

кукурузная панировка
100 гр кукурузных хлопьев без сахара
30 гр выдержанного сыра (на мелкую терку)

Как приготовить Курица как в кфс стрипсы в кукурузной панировке в духове простой рецепт

1. Вам нужно 3 тарелочки
1 - мука + паприка+ соль+ перец
2 - жидкость для обмакивания (смешать в глубокой тарелочке все ингредиенты)
3 - кукурузные хлопья положить в одноразовый пакет и пожмякать - хлопья сломаются, но не превратятся в муку. Затем - натереть выдержанный сыр на очень мелкую терку и смешать с хлопьями.

2. ВАРИАНТ 1 - жарим во фритюре. Для этого в сковородочку наливаем растительное масло примерно на 2 см и жарим с 2ух сторон до румяности.

3. ВАРИАНТ 2 - диетический. Духовку разогреть до 180 градусов. Филе при необходимости промываем. Вымакиваем бумажным полотенцем от изллишней влаги. Каждую филешку окунаем в тарелочку с мукой. Затем - в яичную массу.

4. Достаём вилочкой из яичной массы - окунаем в кукурузную и выкладываем на противень. Выпекаем стрипсы не более 22 минут ( время зависит от размера ) иначе они будут сухими. Я достала их на 20ой минуте, разрезала 1 - в середине он уже был очевидно готов, но ещё сочный. ВОТ! САМОЕ ВРЕМЯ!

Похожие рецепты