Сметанно луковый соус из карамелизованного лука

Вы когда-нибудь делали домашний луковый соус? Попробуйте этот рецепт соуса из карамелизованного лука. В этом видео я покажу вам, как приготовить САМОЕ ЛУЧШЕЕ блюдо для чипсов, которое вы когда-либо пробовали! Как приготовить простой Сметанно луковый соус из карамелизованного лука рецепт на сковороде. Вы больше никогда не захотите есть луковый соус, купленный в магазине! Поверьте мне! Попробуйте этот рецепт и дайте нам знать, как он получается, в комментариях ниже!

Ингредиенты.

2 больших желтых луковицы
1 столовая ложка оливкового масла
4 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки белого вина
1 чайная ложка вустерширского соуса
1 ½ стакана сметаны
4 унции сливочного сыра, комнатная температура
½ чайной ложки чесночного порошка
Соль и перец для вкуса

Как приготовить Сметанно луковый соус из карамелизованного лука простой рецепт

1. Тонко нарезать лук. Добавьте сливочное и оливковое масло в большую сковороду и нагрейте, пока масло не растает. Добавьте лук и готовьте до карамелизации на слабом или среднем огне в течение 1-2 часов, пока лук не потемнеет. Чем темнее вы возьмете лук, тем он будет более ароматным и сладким. Когда лук достаточно карамелизируется, добавьте белое вино и Вустерширский соус, чтобы удалить глазурь на сковороде.

2. Варить еще 2-3 минуты. Выньте лук из кастрюли и положите на тарелку, чтобы он остыл. Перед окунанием они должны быть комнатной температуры или холодными. После охлаждения добавьте лук, сливочный сыр комнатной температуры, сметану и чесночный порошок в блендер или кухонный комбайн.

3. Если вам нравятся кусочки лука в соусе, не смешивайте его, просто смешайте прямо. Взбейте соус до однородной массы, затем проверьте, нет ли соли и перца. Окунитесь в любимые чипсы или овощи. Наслаждаться! Пс. когда соус стоит в холодильнике, он становится еще гуще и лучше!