1. Масло с мукой растереть в крошку. Добавить в сметану разрыхлитель и перемешать и добавить в мучную смесь. Добавить ванилин и замешиваем быстро тесто, и убираем в холодильник минимум на 20 минут.
2. Готовое тесто делим на части, скатаем в шарики и оставляем ещё на 10 минут. Для начинки творог в месте с сахаром перемешать. Добавить муку и снова перемешать. Далее добавить изюм и масло и снова перемешать и начинка готова.
3. Раскатываем тесто и добавим творожную начинку, завернем и придадим форму банана. Отправить бананчики в разогретую до 170* выпекаем 25-30 минут.
4. Остывшие бананы посыпаем сахарной пудрой.