Маринуем перец болгарский запеченный в духовке маринованный

Маринуем перец болгарский запеченный в духовке маринованный быстрого приготовления простой рецепт.

Ингредиенты.

3-5 болгарских перцев (можно любые: красный, желтый, зелёный, оранжевый),
1 ст ложка желтого (золотого) изюма,
1ст ложка кедровых орешков,
1ст ложка петрушки,
1-2 зубчика чеснока,
соль, чёрный молотый перец по вкусу,
2ст лодки оливкового масла,
1ст ложка лимонного сока по желанию.

Как приготовить Маринуем перец болгарский запеченный в духовке маринованный простой рецепт

1. Перцы запечь в духовке при 200° 30-40 минут. Следить за готовностью. Время готовки зависит от мясистости перцев. Готовы перцы прикрыть пакетом или разместить в пакет на несколько минут. После этого кожица легче снимается. Очищенные перцы порезать длинными брусочками.

2. Кедровые орешки частично размельчить, и обжарить на сухой сковороде в течение 2-3 минут до появления аромата и выделения масла. В миску собрать перцы, орешки, изюм, петушку и чеснок.

3. Заправить маслом и специями. Хорошо перемешать и дать настоятся хотя бы 15 минут (если сможете стерпеть и не съесть сразу 😄). Подать можно с подсушенными на сковороде тостами.

4. Перцы по этому рецепту не оставят вас равнодушными! Они действительно получаются ароматными и очень вкусными! 😋👍 Готовьте сразу побольше, уверяю вас они долго не задержатся на Вашем столе. Попробуйте, Вам точно понравится!

Видео источник ниже 👇