Ингредиенты.
🔹Кабачки - 2 ср.шт.
🔹Сушеный чеснок - 1 ч.л.
🔹Паприка - 1 ч.л.
🔹Панировочные сухари - 2 ст.л.
🔹Сметана любая - 2 ст.л.
🔹Соль по вкусу
Для соуса:
🔹Сметана - 5 ст.л.
🔹Мазик - 5 ст.л.
🔹Чеснок 3 зуб.
🔹Черный перец, соль и сахар - по 0,5 ч.л.
🔹Укроп
1. Кабачки моем, режем на брусочки. Засыпаем к ним все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
2. Форму/противень смазываем маслом и укладываем кабачки в 1 слой. 30-40 мин 180 градусов.
3. В это время делаем соус. Все измельчаем, смешиваем и готово. Соус шикарно залетит к любому мясу вообще)
4. * у меня кабачки остались все равно достаточно мягкими. Я не знаю, что можно сделать. Выжать их или повысить градус. Но и так было вкусно. Только эстетика пострадала 😅