Ингредиенты.
?Кабачки - 2 ср.шт.
?Сушеный чеснок - 1 ч.л.
?Паприка - 1 ч.л.
?Панировочные сухари - 2 ст.л.
?Сметана любая - 2 ст.л.
?Соль по вкусу
Для соуса:
?Сметана - 5 ст.л.
?Мазик - 5 ст.л.
?Чеснок 3 зуб.
?Черный перец, соль и сахар - по 0,5 ч.л.
?Укроп
1. Кабачки моем, режем на брусочки. Засыпаем к ним все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
2. Форму/противень смазываем маслом и укладываем кабачки в 1 слой. 30-40 мин 180 градусов.
3. В это время делаем соус. Все измельчаем, смешиваем и готово. Соус шикарно залетит к любому мясу вообще)
4. * у меня кабачки остались все равно достаточно мягкими. Я не знаю, что можно сделать. Выжать их или повысить градус. Но и так было вкусно. Только эстетика пострадала ?