Тыквенные кексики пряные с крамблом
Тыквенные кексики пряные с крамблом в духовке простой рецепт. Мой любимый решил бежать полумарафон... Зачем- ему это- мне кажется даже он сам не знает... 😂 Но тк это не вредит никому, то почему бы и "ДА"🤷♀️ Раньше он тренировался бегать утром, но тк уже изрядно поздно рассветает и при этом в 8 утра уже детки должны сидеть за партами- он перенёс тренировки на вечер... Вчера была первая из вечерних тренировок. 🏃♂️
После работы- голодный муж одел спортивную форму🎽👟 и убежал💨 в свои 11 километров по парку. Вернулся, освежился и сел кушать. ОЙ ДЕВООООЧКИИИИ!! Так как вчера он хвалил мною приготовленный салат из жаренных баклажанов - он наверно еще ни разу ничего не хвалил😂 (да будет благослевенен бег по парку!!!) Ах как они вкусно пахнут! Так вкусно!
Самые вкусные баклажаны в моей жизни!! Вот, думаю - что голод с человеком делает! Слов то сколько хороших знает, оказывается!😂 Отправлю его сегодня снова бегать- очень уж мне слушать👯♀️ понравилось как вкусно бывает- если на голодный желудок еще и кроссу дать 😂 А на фото вкусные кексы. Как говорится- хорошие,надо брать!
Ингредиенты.
Крамбл
22 гр масла комнатной Т
22 гр сахара
20 гр муки
10 гр ореховой муки
Тесто для кексов
70гр слив. масла
150гр коричневого сахара
ваниль
100гр яиц комнатной Т (2 ШТ)
48гр растительного масла
210гр запеченного тыкв. пюре
120гр муки
1 ст.л. специй ( имбирь+ корица + мускатный орех)
½ ч.л. соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
80гр шоколадных капель
1. Крамбл.
Смешать всё миксером или при помощи вилочки - получится масса похожая на влажный морской песок )
2. Для 210 гр тыквы - нужно взять 300 грамм сырой тыквы и запечь в духовке около 25 минут, либо нарезать сырую тыкву на кусочки и отварить в водичке около 15-20 минут, слить воду. Растолочь в пюре любым удобным вам способом.
3. Сливочное масло комнатной температуры соединить при помощи миксера с сахаром, добавить по 1му постепенно взбивая - яйца. Добавить в яичную часть запечённую тыкву и растительное масло, смешать лопаткой до однородности.
4. Муку, разрыхлитель, специи, соду, соль просеять, высыпать в тыквенную массу, добавить шоколадные капли и смешать лопаткой - долго не мешайте. выложить в формочки и посыпать крамблом. Выпекать при 180 градусов выпечка 28-30 мин.