лого Prostorecepty
Йогуртовые кексы с апельсином рецепт

Йогуртовые кексы с апельсином

Йогуртовые кексы с апельсином 🍊 Эти малыши имеют очень насыщенный апельсиновый вкус и аромат, а йогурт делает их мягкими, лёгкими и придает лёгкую кислинку 😋 Сам кекс находится в оболочке из апельсинового шоколада, а сверху его украшает йогуртовый крем 🔥 Идеальное дополнение к чаю 👌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! Рассчитан на 16 мини-кексиков.


Ингредиенты.

Для теста нам понадобится:
Яйца С1 3 шт
Греческий йогурт 170 г
Сливочное масло 70 г
Сахар 180 г
Цедра 1 апельсина
Мука 230 г
Разрыхлитель 10 г
Паста апельсиновая 3 г

Для крема:
Греческий йогурт 300 г
Апельсиновая паста 1 г
Ксантановая камедь на кончике ножа
Сахарная пудра 50 г

Сборка:
Апельсиновый шоколад 300 г.
Посыпка

Как приготовить Йогуртовые кексы с апельсином просто рецепт пошаговый

1. Для теста нам понадобится:
1. Все ингредиенты комнатной температуры!
2.Сливочное масло взбить с сахаром.
3.По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая смесь до пышности.
4.Добавить йогурт, цедру и апельсиновую пасту, перемешать.
5.Муку с разрыхлителем просеять и добавить в тесто.
6.Готовое тесто переложить в кондитерский мешок и заполнить ячейки формы (Артикул: 8278) на половину.
7.Выпекать при 180 градусах до румяной корочки.
8.Остудить и убрать в холодильник перед глазировкой, чтобы шоколад лучше лёг.
2. Для крема:
1. Йогурт берите плотный (подойдёт epica, lactica).
2.Ксантан смешать с сахарной пудрой.
3.Все ингредиенты смешать в деже до однородности. Оставить на 10 минут.
4.Переложить в кондитерский мешок с насадкой.
3. Сборка:
1. Окунаем кексы в растопленный шоколад, даем хорошо стечь и ставим на пергамент застывать.
2.Сверху украшаем кремом и посыпкой.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(17) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.