лого Prostorecepty
Домашний Брауни с шоколадом и сливочным маслом рецепт

Домашний Брауни с шоколадом и сливочным маслом

Ну что ж, достаём венчик и готовим вкуснейший шоколадный десерт! Да-да, никакого миксера не понадобится)) и забудьте про калории, вы же не каждый день такое едите. Но то, что вы не пожалеете, я уверена😉 Как приготовить вкусный Домашний Брауни с шоколадом и сливочным маслом рецепт простой и быстрый.

Ингредиенты.

темный шоколад - 200 гр.
сливочное масло 82% - 115 гр.
сахар - 300 гр.
яйца - 3 шт.
соль - щепотка
мука - 80 гр.
какао порошок - 20 гр.

Как приготовить Домашний Брауни с шоколадом и сливочным маслом просто рецепт пошаговый

1. Растопить шоколад с маслом в микроволновке импульсами или на водяной бане. Взбить яйца с сахаром венчиком минутку. Добавить к яйцам шоколадную массу и перемешать. Всыпать просеянные муку и какао, перемешать. Выпекать, в разогретой до 180 градусов духовке, 30-40 минут. ⠀ У меня форма 18 на 18, я выпекала 40 минут.
2. Готовность определяем зубочисткой. Она должна быть немного влажной от теста в серединке, до прям сухой зубочистки НЕ нужно печь. Сверху образуется корочка, а внутри останется влажная тягучая текстура😍 после выпечки дать полностью остыть ⠀ И ещё, важно! Количество сахара сильно не уменьшать.
3. Взяла сначала 100г, и получился типо бисквит, а не брауни. Все же сахар очень влияет на корочку сверху и влажность внутри, имейте в виду😘 Ингредиенты должны быть качественными. Кондитерские плитки вместо шоколада и спред вместо масла не берите пожалуйста!
4. Какао порошок хотя бы «Россия щедрая душа», но никак не «золотой ярлык», а уж тем более не несквик 🙈 ⠀ Кто-то делает брауни с орешками, вишней и тд, экспериментируйте на свой вкус☺️ я люблю без добавок. Подавать вкусно с шариком сливочного мороженого! Приятного чаепития❤️
Похожие рецепты
Отзывы
Обожаю этот десерт, спасибо за рецепт 💕
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.