Картофельно грибной пирог на слоеном тесте

Быстрый Картофельно грибной пирог на слоеном тесте простой рецепт в духовке. Сегодня типичная осенняя погода. Целый день моросит дождик, небольшая серость за окном. И сразу захотелось приготовить что-то согревающее. Этот быстрый пирог на слоенном тесте отличное решение.

Ингредиенты.

смотрите ниже

Как приготовить Картофельно грибной пирог на слоеном тесте простой рецепт

1. Лук шалот обжарить примерно 5 минут. добавить вешенки, жарить ещё минуты 3-4. И теперь добавить слегка отваренный картофель (предварительно нарезать его на слайсы )

2. Посолить, поперчить, добавить куркуму, сушенный розмарин, орегано и свежий тимьян Раскатал слоенное тесто, я его выкладываю в чугунную сковородку, можно выложить просто на пергамент или в любую форму.

3. Сделать проколы вилкой, натереть пармезан и выложить начинку, края смазать желтком. Отправить в разогретую (180 гр.) духовку, минут на 20. Подавать со сметанкой и хорошим настроением

Видео источник ниже 👇