1. Муку, сах пудру и холодное сливочное масло перететь руками в крошку, добавить сметану и желтки.
2. Замесить мягкое тесто не липнущее к рукам, при надобности добавить ещё по чуть муки до того момента пока тесто перестанет сильно сипнуть к рукам.
3. Выпекать при 175* 15/20см может и меньше ,смотреть по цвету.