лого Prostorecepty
Закусочный торт из кабачков с помидорами и чесноком рецепт

Закусочный торт из кабачков с помидорами и чесноком

Сегодня готовим овощной торт. Это низкокалорийное блюдо из сезонных овощей. Как сделать очень вкусный закусочный торт из кабачков с помидорами, чесноком, перцем и морковкой рецепт простой.

Ингредиенты.

Растительное масло – для жарки
Кабачки средние – 2 штуки
Черный молотый перец – по вкусу
Перец болгарский – 1 штука
Мука – для обваливания кабачков
Морковь – 2 штуки
Чеснок – 3 зубчика
Шампиньоны – 200 грамм
Лук репчатый – 2 головки
Помидоры – 5-6 штук
Соль – по вкусу
Майонез – 200 грамм
Зелень – 1 пучок

Как приготовить Закусочный торт из кабачков с помидорами и чесноком просто рецепт пошаговый

1. Для этого, кабачки нужно вымыть и нарезать кружочками. Если кожица жесткая, то лучше ее срезать. Разогреваем на сковороде растительное масло. Обваливаем кружочки кабачков в муке и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Затем шампиньоны нужно очистить, вымыть и нарезать ломтиками. Лук нужно очистить и мелко нарезать. Морковь нужно натереть на крупной терке. Зелень нужно мелко порубить. У меня петрушка. Чеснок нужно натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавку.
2. Болгарский перец нарезаем тонкими полосками. Опять разогреваем на сковороде растительное масло. Немного обжариваем лук. Затем добавляем чеснок. Все обжариваем до золотистого цвета. Высыпаем морковь и болгарский перец. Обжариваем пока морковь и перец не станут мягкими. Высыпаем шампиньоны, зелень, добавляем соль, молотый черный перец, я добавлю еще немного острого перца. Все хорошо перемешиваем и тушим примерно 10 минут.
3. Начинка для овощного торта готова. Кроме того, нам понадобятся свежие помидоры. Нарезаем их кружочками. Теперь можно собирать наш тортик. На блюдо ставим разъемное регулируемое кольцо. И выкладываем слоями: сначала жареные кабачки, затем кружочки помидоров, Следующий слой – это грибная начинка, Затем – смазываем майонезом. Далее слои повторяются: кабачки, помидоры, грибная начинка, майонез.
4. Слои дополнительно можно солить и перчить или смазывать майонезом. Последним слоем должны быть помидорчики. Торт должен настояться, поэтому убираем его в холодильник минимум на 1 час. Через час освобождаем нашу закуску от кольца. Украшать можно по Вашему желанию. Я положила веточки розмарина. Можно добавить, например, маслины и зелень. Такая летняя закуска отлично подходит под картошечку. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Видео Закусочный торт из кабачков с помидорами и чесноком рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Отзывы
Здравствуйте. Какой красивый овощной тортик получился. Надо будет попробовать сделать. Спасибо за рецепт. 👍👍👍👍🌹🌹🌹
Ирина привет, как всегда очень вкусно, отличный рецепт ❤️😉👌😋😋😋
Здравствуйте. Прекрасный тортик из кабачков 👍 Спасибо что поделились рецептом 🌹
Добрый день! Какой вкусный овощной торт, выглядит супер! 👍 Обязательно попробую приготовить.
Замечательный, красивый тортик получился. Такой приятно покушать и вкусно и подача шикарная. 👍
Торт получился очень вкусным. Обожаю такой. Завтра сделаю. Интересный вариант тортика ,а я жарю блина кабачковые, и прослойку делаю
Спасибо за рецепт очень вкусного торта из кабачков. Хорошая идея добавить грибы в тортик.💛😉👍
Смотрится очень интересно, красиво, аппетитно,. Отличный рецепт. Буду пробовать. Вам 👍👍👍. Заходите в гости на мой канал!
Какая красивая штука получилась, вкуснятина
Замечательный овощной тортик! Очень вкусный и полезный. Спасибо за рецепт! лайк
Как здорово вы придумали) и подача супер) однозначно приготовлю 🤗🥰👍
Ирина привет, какая красота, прелесть тортик, какой же он вкусный представляю, спасибо большое, мой дружеский
Новые рецепты
Мясо свиной карбонад в духовке Мясо свиной карбонад в духовке
Перец фаршированный брынзой, яйцом, помидорами и зеленью Перец фаршированный брынзой, яйцом, помидорами и зеленью
Солёные крекеры с укропом и чесноком Солёные крекеры с укропом и чесноком
Рулетики из кабачков с сыром и орехами Рулетики из кабачков с сыром и орехами
Закуска мезе из баклажанов по турецки Закуска мезе из баклажанов по турецки
Конвертики из лаваша с тунцом и яйцом Конвертики из лаваша с тунцом и яйцом
Домашний бекон из свинины в духовке Домашний бекон из свинины в духовке
Маринад для сельди Маринад для сельди
Маринованная красная рыба с апельсином Маринованная красная рыба с апельсином
Как приготовить варенный язык говяжий в кастрюле Как приготовить варенный язык говяжий в кастрюле
Обалденная закуска маринованные шампиньоны за 10 минут Обалденная закуска маринованные шампиньоны за 10 минут
ПП чебуреки из лаваша на сковороде ПП чебуреки из лаваша на сковороде
Паштет из куриной печени и грибов шампиньонов Паштет из куриной печени и грибов шампиньонов
Запеченная цветная капуста карри Запеченная цветная капуста карри
Горячие бутерброды с сыром и ветчиной в духовке Горячие бутерброды с сыром и ветчиной в духовке
Мясной рулет с сыром и шпинатом Польпеттоне Мясной рулет с сыром и шпинатом Польпеттоне
Твердый сыр из творога и молока дома Твердый сыр из творога и молока дома
Горячие бутерброды с ветчиной и сыром на сковороде Горячие бутерброды с ветчиной и сыром на сковороде
Нежный паштет +из печени куриной в домашних условиях Нежный паштет +из печени куриной в домашних условиях
Чебуреки пузырчатое с тестом на воде и водке Чебуреки пузырчатое с тестом на воде и водке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.