лого Prostorecepty
Соленые огурцы без уксуса хрустящие горячим способом рецепт

Соленые огурцы без уксуса хрустящие горячим способом

Как сделать соленые огурцы без уксуса хрустящие горячим способом простой рецепт в холодильнике быстрого приготовления.

Ингредиенты.

☑️ огурцы (примерно 1,5-2кг)
☑️ листья хрена 3шт
☑️ зонтик укропа 1-2шт
☑️ чеснок 4-5 зуб
☑️ 1л воды
☑️ крупная соль 2ст.л. (Без горки)
☑️ по желанию и наличию (листья дубовые, листья смородины, перец горошком)

Как приготовить Соленые огурцы без уксуса хрустящие горячим способом просто рецепт пошаговый

1. В воду добавляем соль и перемешиваем до растворения. ⠀ Огурцы хорошо моем (я ещё отрезала попки) - можно этого не делать! ⠀ На дно тары (кастрюля, банка, ведро) кладём листья хрена, укропа (‼️я покупала готовый уже набор для засолки в овощной палатке 👆, имейте ввиду, у кого нет своих листьев‼️) и очищенные зубчики чеснока.
2. Сюда же сверху кладём плотно огурцы и заливаем холодным рассолом, чтобы полностью закрывали огурцы. Важный момент, они не должны у вас всплывать, если так происходит - накройте тарелкой.
3. Оставляем при комнатной температуре на 2-3 дня. Рассол потемнеет и появится белый пенистый налёт - его убираем! Через 3 дня, сливаем рассол, кипятим его (пару минут) и горячий заливаем обратно. Даём остыть и убираем в холодильник. Огурцы хранятся долго!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашние картофельные чипсы в духовке Домашние картофельные чипсы в духовке
Сливочный дип с копчёной рыбой Сливочный дип с копчёной рыбой
Домашняя кабачковая икра быстрого приготовления Домашняя кабачковая икра быстрого приготовления
Хрустящие баклажаны жареные на сковороде в панировке Хрустящие баклажаны жареные на сковороде в панировке
Слабосоленая красная рыба форель вкуснейшая Слабосоленая красная рыба форель вкуснейшая
Запеченные лодочки из баклажанов в духовке с фаршем и сыром Запеченные лодочки из баклажанов в духовке с фаршем и сыром
Вепрево колено по чешски из свиной рульки в пиве Вепрево колено по чешски из свиной рульки в пиве
Брускетта с карамелизованной грушей, инжиром, нектарином и сыром бри Брускетта с карамелизованной грушей, инжиром, нектарином и сыром бри
Мясной рулет с фаршем и яйцом внутри в духовке Мясной рулет с фаршем и яйцом внутри в духовке
Запеченная карамелизованная морковь с чесноком и апельсином в духовке Запеченная карамелизованная морковь с чесноком и апельсином в духовке
Закуска из баклажанов, болгарского перца, грецких орехов и соевым соусом Закуска из баклажанов, болгарского перца, грецких орехов и соевым соусом
Рыбный риет из тунца консервированного домашний Рыбный риет из тунца консервированного домашний
Домашняя шаурма с индейкой в пите с соусом дзадзики Домашняя шаурма с индейкой в пите с соусом дзадзики
Цезарь ролл с курицей домашний как в макдональдс или бургер кинг Цезарь ролл с курицей домашний как в макдональдс или бургер кинг
Закуску из кабачков с помидорами, яйцами и горбушей Закуску из кабачков с помидорами, яйцами и горбушей
Домашние куриные колбаски Пивчики из фарша в духовке или сушилке Домашние куриные колбаски Пивчики из фарша в духовке или сушилке
Запеченные ребрышки с кукурузой кусочками в духовке Запеченные ребрышки с кукурузой кусочками в духовке
Кабачковый торт с яйцами, помидорами, чесноком и майонезом Кабачковый торт с яйцами, помидорами, чесноком и майонезом
Лодочки из кабачков с курицей, помидорами и сыром Лодочки из кабачков с курицей, помидорами и сыром
Рулет из лаваша с начинкой из курицы, корейской моркови, огурцом и ветчиной Рулет из лаваша с начинкой из курицы, корейской моркови, огурцом и ветчиной
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.