Ингредиенты.
2 Баклажана
80гр творожного сыра, у меня сырко
Соль перец хмели синели
Зелень
1з чеснока по желанию, у меня без
1. Нарезаем баклажаны тонкими продольными ломтиками, можно очистить от кожуры, по желанию солим.
2. Минут через 10 промываем под водой, для того чтобы ушла горечь. Жарим на капле олив масле (немного солим).
3. НАЧИНКА: Соединяем все ингредиенты. Творожный сыр ,соль перец чеснок хмели сунели, зелень Смазываем баклажаны заворачиваем в рулетик, и вкусная закуска готова.